云南的雨季，也是丛林的雨季。群山巍峨，缭绕山尖的是云雾，湿了心情的该是那些林中的动物们吧。雨中的山林有一种特别的清新，清凉一阵，幽香一阵，夹杂着无数无可名状的雨林气息，一阵阵地洗浴着鲜活的林中动物和山人们，是山菌飘香的季节了。
这是吃菌子的时节。野生的各种森林菌类该是这季山中最为鲜活的主角。红的，黄的，绿的，蓝的，黑的，白的……缤纷如霞，如花般争奇斗艳，点缀在四野的山坳。这时的山地像一块五彩的地毯，美艳而洁净。在这样的山里，能没有胃口？穿行于云贵高原的山水江湖中，你知道，可以一忽儿是明媚的阳光，一忽儿是瓢泼的雨。所谓的“一山有四季，十里不同天”呢。这时要是心情平和，尘埃荡涤，那么你可以去山中的农家坐坐了。
我是在彝山做警察的那些年里，学会在这样的雨季品尝那些鲜嫩飘香的山菌的。
那些日子里，我从昆明到县城，从县城在到彝山。当然也从青年走到中年。那些梯次般的下坡路也是我的心路，正是那样的心境，我学会了去山中的农家和山农一起吃山中野菌，松花酿酒，春水煎茶。用云鹤的心情荡于人生的江湖。
山民总是诚挚的，因为我的真诚与平和，抑或是因为他们本来的好客和纯朴。
到山民家，可以带些盒装的礼物，可以什么都不带，但诚挚平和的心境却是要有的，那是吃菌子的必备，我是这样想的。这时山林中的灌木丛林都是洁净润湿的，雨珠或是露珠晶莹地闪烁在叶面、在草尖，时不时地悄然滴落在你的身上，有时无意却准确地滴进你的领口，那么淘气。这时会心的微笑自然地涌上你的脸——生活可以这样美！不是吗？
采菌吧，四野都是。听山民寥寥数语，你可以学到许多吃菌的知识。最多的是红罗伞，黄罗伞，当地人叫它们红脸菌、黄脸菌。有趣吧？不过你还得担心湿滑的山坡，可别高兴得摔了。不小心你就会踩着青头菌。得注意着白色的菌子，鸡宗也是常有的。刷把菌很多，但我们不要，因为比它好吃的多了。还有传说中的灵芝，红色的，也时有所获，但不吃，却可以泡酒。那也是心情的斩获吧，如果我们愿意。鲜美的松茸也多，但因为进入市场了，且价不菲，所以那是要很熟悉山林的本地人才能寻到。不过没事，更适合我们口舌的多啦，有香菌，要是找合适了，一根粗大的朽木上就可采一箩。再找找，上好的犁窝菌、犁碳菌、冷菌、北风菌、谷熟菌、奶浆菌、牛肝菌等等，在山里也不难找到。这些可都是菌中极品！可以鲜吃，也可以烘干了煲鸡汤，还是送友人的好礼物。黑虎掌，黄虎掌也能寻到，亦是珍品。我们最爱的吃法是，切一些腊肉，用一些鲜辣椒，再剥几个大蒜，当然其它的常用佐料也不可少的。备齐了这些，做一大锅杂炒。美味至极。但别忘了大蒜，那是最不能少的东西，如果在炒煮中发现大蒜变黑，那么那锅佳肴中必有有毒的菌子，就不能吃了，这是至关重要的。有的菌子在这山采的可吃，在那山找的却不能吃。这现象我也没弄懂。但生活中我们不懂的多了，菌子也一样，也没必要去理会太多，让生物学家们去研究好了。反正我们的吃食得以安全为重。
另一种吃法是大开大合的，那就是选好十多种菌子，洗好了，然后吃火锅，野菌子火锅，那才美呢。鲜菌并不耐煮，调好佐料，可以辣一点。有不能吃辣的朋友那就再加一盆清汤的。这时三、五好友入座，泡好一杯清茶。当然，因为要吃味重的火锅，这时备一杯红茶也不伤大雅。酒是不能少的，最好是山中人家自酿的小蒸酒，性稍柔一点。于是，想吃什么菌子你烫什么菌子，汤中一烫就行的，鲜嫩的野菌不耐长火。吃在口里，仿佛还有山野的气息。野菌特有的香便溢开来，满室的菌香，这时可以啜酒，三、两杯温和的山酒最解人意。可以说开了话儿，说隔山人家的猎狗，说去年没打中的那只獐子。还有枪的故事，也可以论及菌子的野话。或说到山中的雨事，农事，人事。总之，这时你说什么好像都是清新的，没有功利，有山野的悠然和世外的感觉。偶尔地，主人家的狗会时不时地进来巡视一番，然后在主人的呼喝中离去。三、五杯酒后，便是狼籍。你醉了，主人醉了，醉于酒中，抑或是醉于菌香或是山色，总之我们醉了，醉在云南的江湖。踉跄着大步归去，深谷幽涧，满山的林木苍翠，绿草丛生，在溪涧的流水声中，步履夸张的主人送你至溪流外。
这时，所有的忧烦都因云南雨季的菌香而忘于江湖。
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